なんちゃってLOHAS

正月は暇・・・
新年の挨拶が終われば
ゴロゴロ
酒を飲み続けています。

そこで、
変わったつまみが
食いたくなって、
昨年の胡桃を思い出しました。高篠山で拾ったものです。

ご近所に悪いんですが、
正月早々くるみ割を
金槌で行いました。



酒を飲みのみ
割れた胡桃の中をほじくりながら
実を食らう・・・ワイルドで貧乏くさい・・最高でした。  

コイン脱穀機で頂いてきた無料米糠と、
ペット用ベット?木の屑（100円ショップで買いました)とを
練って作った
　　簡易「きのこ培養床」



気温が低いので、大げさな装置を
使用しない簡易方法を実践してみました。
(米糠を炒って雑菌を死滅させただけ）

それに、シロヒラタケの菌を、
載せて１７度から１９度で
培養してみました。

２週間目です。
「カビではないか」と不安ですが、
色形とも
シロヒラタケと
思われます。
成功かもしれません。
多くのシロヒラタケが収穫できる・・かも・・