EMボカシの再々々々発酵増殖開始
郡山市から頂いた
ベースのボカシEMはまだ
ひと袋しか使用していません…
1年経ちます。
EM菌は順調に次の世代に
継承しています。
米糠に砂糖水・少々の塩を入れ
※握ると固まるけれど…
直ぐに崩れる程度の加減
ベースのEmボカシに混ぜます。
フルーティな香りを楽しみながら
発酵開始です。
いいぞー
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